Σημαντικούς κινδύνους για το ζωικό κεφάλαιο αλλά και για τη δημόσια υγεία εγκυμονεί η έξαρση εντόμων και παρασίτων, ένα φαινόμενο που απασχολεί έντονα τους κτηνοτρόφους στην Κρήτη καθώς και στην υπόλοιπη Ελλάδα.
Σύμφωνα με όσα τόνισαν στην εκπομπή «Απογευματινή Ενημέρωση» στο ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ 103,1 η κορυφαία ερευνήτρια στην Κτηνιατρική Παρασιτολογία και Διευθύντρια του Ινστιτούτου Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Σμαρώ Σωτηράκη, και ο γνωστός κτηνίατρος-ερευνητής, Αλέκος Στεφανάκης, οι προσβολές από παράσιτα σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν να μεταδοθούν και στον άνθρωπο.
Η απειλή των ζωονόσων
Οι επιστήμονες υπογράμμισαν ότι τα παράσιτα και τα έντομα δεν υποβαθμίζουν μόνο την ποιότητα ζωής και την παραγωγικότητα των ζώων, αλλά λειτουργούν και ως φορείς σοβαρών ασθενειών. Καθώς ορισμένες από αυτές τις παθήσεις είναι ζωονόσοι (μεταδίδονται δηλαδή από τα ζώα στον άνθρωπο), η ανάγκη για λήψη άμεσων μέτρων προστασίας κρίνεται επιτακτική.
Το «όπλο» των κτηνοτρόφων: Στεγνοί και καθαροί χώροι
Η υγρασία αποτελεί τον νούμερο ένα σύμμαχο για την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των παρασίτων. Για τον λόγο αυτό, οι δύο ειδικοί απηύθυναν έκκληση στους παραγωγούς να εστιάσουν στην πρόληψη, εφαρμόζοντας τις εξής βασικές πρακτικές:
- Διατήρηση στεγνών χώρων: Η εξάλειψη της υγρασίας μέσα και γύρω από τις κτηνοτροφικές μονάδες είναι το πιο κρίσιμο βήμα για να σπάσει ο κύκλος αναπαραγωγής των εντόμων.
- Συστηματικός καθαρισμός: Η τακτική απομάκρυνση της στρωμνής και των αποβλήτων μειώνει δραστικά τις εστίες μόλυνσης.
- Σωστός αερισμός: Η διασφάλιση καλού αερισμού στους στάβλους εμποδίζει τη συγκέντρωση υγρασίας και μειώνει το μικροβιακό φορτίο.
Διατροφή, ζωοτροφές και κυκλική οικονομία στο επίκεντρο
Πέρα από το κομμάτι της παρασιτολογίας, το 17ο Πανελλαδικό Κτηνιατρικό Συνέδριο φώτισε τη στενή σύνδεση της διατροφής των ζώων με την υγεία τους και τη βιωσιμότητα των μονάδων:
-
- Διατροφή μικρών μηρυκαστικών: Η Σμαρώ Σωτηράκη ανέπτυξε διεξοδικά το θέμα των ζωοτροφών στα μικρά μηρυκαστικά, εστιάζοντας στις ορθές πρακτικές που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα των ζώων.
- Κυκλική οικονομία: Ο Αλέκος Στεφανάκης ανέδειξε τη σημασία της κυκλικής οικονομίας στη διατροφή των ζώων, προτείνοντας λύσεις που μειώνουν το κόστος παραγωγής και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, αξιοποιώντας παράλληλα τοπικούς πόρους.
Η θωράκιση των κοπαδιών απαιτεί εγρήγορση, σωστή διατροφή και στενή συνεργασία των κτηνοτρόφων με τους κτηνιάτρους. Η πρόληψη και η υιοθέτηση επιστημονικών πρακτικών αποδεικνύονται για άλλη μια φορά η πιο αποτελεσματική επένδυση για τη βιωσιμότητα της παραγωγής και την προστασία της δημόσιας υγείας.
