Το ψάρι δεν φοβάται τη ζέστη, εσύ πρέπει να τη φοβάσαι

Τα ψάρια και τα θαλασσινά αλλοιώνονται πολύ γρήγορα όταν μείνουν εκτός ψυγείου. Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι ακόμη και λίγα λεπτά έκθεσης στον καυτό ήλιο μπορούν να επιτρέψουν τον πολλαπλασιασμό βακτηρίων που προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις.

Αν αγοράσουμε φρέσκο ψάρι στις διακοπές, καλό είναι να το μεταφέρουμε αμέσως σε ισοθερμική τσάντα με πάγο και να το τοποθετήσουμε στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό.

Το ίδιο ισχύει και για μαγειρεμένα θαλασσινά που περισσεύουν από το γεύμα. Η σωστή ψύξη δεν προστατεύει μόνο τη γεύση αλλά κυρίως την υγεία μας, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες.

Σχετικά άρθρα

Ροή ειδήσεων

Μεγάλο πανελλήνιο ρεκόρ στα 100μ. πεταλούδα η Ντουντουνάκη, στον τελικό μαζί με τη Δαμασιώτη

Το μεγάλο πανελλήνιο ρεκόρ που έψαχνε εδώ και πέντε...

Ηλεκτρικό ρεύμα: Από τις χαμηλότερες στην ΕΕ οι τιμές χονδρικής και την Παρασκευή στην Ελλάδα

Μία από τις χαμηλότερες τιμές χονδρικής ηλεκτρικής ενέργειας θα...

Κομμένο Μπεντένι: Απαντήσεις για τη διαρροή ρεύματος ζητά ο Μιχάλης Καραμαλάκης

Την επίσημη ενημέρωση του Δήμου Ηρακλείου για το περιστατικό...

Τι ισχύει για το φόρο σε δωρεές, χαρτζιλίκια και μεταφορές χρημάτων

Με αφορμή δημοσιεύματα και αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης...

Δημοφιλής κατηγορίες