Ένα γιασεμί, ένα πεύκο ή η αλμύρα της θάλασσας ξυπνούν διαφορετικές αναμνήσεις στον καθένα μας. Οι νευροεπιστήμονες εξηγούν ότι η όσφρηση συνδέεται άμεσα με περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη και το συναίσθημα.
Γι’ αυτό μια καλοκαιρινή μυρωδιά μπορεί να μας ταξιδέψει αμέσως πολλά χρόνια πίσω, σε μια συγκεκριμένη παραλία ή σε ένα οικογενειακό ταξίδι. Καμία άλλη αίσθηση δεν ενεργοποιεί τόσο έντονα αυτή τη διαδικασία.
Ίσως γι’ αυτό αρκεί μια πνοή αλμυρού αέρα ή το άρωμα ενός νυχτολούλουδου για να νιώσουμε ότι το καλοκαίρι έχει πραγματικά ξεκινήσει.
