Οι περισσότεροι πετούν τη φλούδα του αβοκάντο χωρίς δεύτερη σκέψη, όμως μπορεί να αποδειχθεί πολύ πιο χρήσιμη απ’ όσο φαίνεται. Αντί να καταλήξει στα σκουπίδια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο κομπόστ, εμπλουτίζοντας το χώμα με οργανική ύλη και θρεπτικά συστατικά.
Όταν βράσει, απελευθερώνει φυσικές χρωστικές που μπορούν να αξιοποιηθούν σε χειροτεχνίες ή ακόμη και στη βαφή υφασμάτων. Αφού αποξηρανθεί και θρυμματιστεί, λειτουργεί και ως φυσική εδαφοκάλυψη, βοηθώντας το έδαφος να διατηρεί την υγρασία του.
Δεν προορίζεται για κατανάλωση, όμως αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς ένα καθημερινό οργανικό υπόλειμμα μπορεί να αποκτήσει δεύτερη ζωή, μειώνοντας τα απορρίμματα και συμβάλλοντας σε έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής.
