Ήταν αμπελουργός, αλλά μετά τη φυλλοξήρα, το 1989, ο Νίκος Γιαννιδάκης κλήθηκε από τον πατέρα του, να βρει κάποια δουλειά να κάνει, γιατί πλεόν τα αμπέλια τους, είχαν καταστραφεί.
Σήμερα, είναι ιδιοκτήτης της σύγχρονης μονάδας συσκευασίας φρούτων, με την επωνυμία «Μινωϊκά Φρούτα». Για την προσωπική του ιστορία, ο Νίκος Γιαννιδάκης, μίλησε σήμερα, στην εκπομπή Έχουμε Θέμα με τη Μαρία Σπυριδάκη και τη Μαρία Γιαμπουλάκη.
Όπως είπε, μετά τη φυλλοξήρα, ο Νίκος Γιαννιδάκης έγινε οδηγός ταξί. Και δούλεψε ως αυτοκινητιστής, για 14 ολόκληρα χρόνια, κάνοντας συνολικά από τη μια άκρη της Κρήτης ως την άλλη, περισσότερα από 2 εκατομμύρια χιλιόμετρα.
Πάντα όμως αγαπούσε τον τομέα της αγροτοδιατροφής και έτσι κάποια στιγμή με τη σύζυγο του ξεκίνησαν έναν άλλο αγώνα, να δημιουργήσουν τη σημερινή μονάδα – κόσμημα στη Σύλλαμο του δήμου Ηρακλείου, δίπλα στις Βασιλειές.
Στην ερώτηση της εκπομπής, ποιες ήταν οι πιο μεγάλες δυσκολίες που αντιμετώπισε ο Νίκος Γιαννιδάκης στον αγώνα του αυτό, απάντησε πως η μεγαλύτερη δυσκολία ήταν η γραφειοκρατία αλλά από την άλλη είναι πολύ μεγάλο πρόβλημα και ο μικρός και πολυτεμαχισμένος κλήρος, που έχουμε στην Κρήτη.
Για να παρέχουμε την καλύτερη εμπειρία, χρησιμοποιούμε τεχνολογίες όπως cookies για την αποθήκευση ή/και την πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευών. Η συγκατάθεση για τις εν λόγω τεχνολογίες θα μας επιτρέψει να επεξεργαστούμε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα, όπως συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη συγκατάθεση ή η ανάκληση της συγκατάθεσης, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένες λειτουργίες και δυνατότητες.
Λειτουργικά
Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς.Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.
Εφημερεύοντα
Κίνηση
Καιρός
