Είναι γνωστό πως οι πατάτες Αιγύπτου, όταν μπορέσεις να τις βρεις, έχουν μια ξεχωριστή νοστιμιά, ειδικά στο τηγάνι.
Οι παραδοσιακές πατάτες Αιγύπτου μάλιστα έρχονται σε συσκευασία με χώμα από το Νείλο, για να διατηρούν τα χαρακτηριστικά τους, που τις κάνουν μοναδικές στο είδος τους και ιδιαίτερες στη γεύση.
Αυτά για τις πατάτες Αιγύπτου. Για τις πατάτες… Αιγύφτου, τις οποίες πουλούσε σε λαϊκή του Ηρακλείου συμπαθέστατος παραγωγός δεν μπορούμε να πούμε πολλά, ούτε και γνωρίζουμε την προέλευση τους.
