Αποκαλυπτικός ήταν στην «Απογευματινή Ενημέρωση» και το Χριστόφορο Παπαδάκη, στο ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ 103,1 ο διατροφολόγος Χάρης Χαρωνίτης, φέρνοντας στη δημοσιότητα πληροφορίες, για καρκινοπαθείς στην Κρήτη που εξαπατήθιηκαν στο όνομα της διατροφής, πείστηκαν να διακόψουν τη θεραπεία τους και πέθαναν μέσα σε έξι μήνες!
Συγκεκριμένα, ο γνωστός διατροφολόγος κλήθηκε να απαντήσει στις ερωτήσεις της εκπομπής, για τη διαχρονική αξία της σωστής διατροφής, τον ρόλο της στην πρόληψη ασθενειών, αλλά και τα σαφή όρια ανάμεσα στην επιστήμη της διαιτολογίας και την ιατρική.
Αναφερόμενος στην ιστορική ρήση του Ιπποκράτη «Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου», ο κ. Χαρωνίτης τόνισε ότι το μήνυμα αυτό παραμένει πιο επίκαιρο από ποτέ. Η ποιότητα των τροφών που καταναλώνουμε καθημερινά καθορίζει την ποιότητα της υγείας μας, προσφέροντας στον οργανισμό τα απαραίτητα «καύσιμα» και θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει σωστά.
Ωστόσο, ο έμπειρος διατροφολόγος έσπευσε να ξεκαθαρίσει μια σημαντική παρεξήγηση: «Η σωστή διατροφή προλαμβάνει, δεν θεραπεύει». Όπως εξήγησε, ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής λειτουργεί ως η απόλυτη ασπίδα προστασίας ενάντια σε σοβαρές παθήσεις (όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο διαβήτης), αλλά δεν μπορεί να υποκαταστήσει την ιατρική θεραπεία όταν μια ασθένεια έχει ήδη εκδηλωθεί.
Ο Χάρης Χαρωνίτης, στη διάρκεια της εκπομπής, κατέθεσε την προσωπική του εμπειρία, λέγοντας πως γνωρίζει περιστατικά στην Κρήτη καρκινοπαθών που έπεσαν θύματα αυτών των λεγόμενων «εναλλακτικών».
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον ίδιο, οι άνθρωποι αυτοί πείστηκαν να διακόψουν τη χημειοθεραπεία και να αντιμετωπίσουν την ασθένεια τους με…διατροφή όπως ματζούνια και άλλα φυσικά προϊόντα και το αποτέλεσμα ήταν να φύγουν από τη ζωή μέσα σε έξι μήνες!
Πού σταματά ο διατροφολόγος και πού αρχίζει ο γιατρός;
Απαντώντας στο κρίσιμο ερώτημα για τα όρια των δύο ειδικοτήτων, ο κ. Χαρωνίτης ήταν σαφής.
-
- Ο ρόλος του διατροφολόγου: Εστιάζει στην πρόληψη, την εκπαίδευση του ατόμου γύρω από το φαγητό, τη διαχείριση του βάρους και τη θωράκιση του οργανισμού.
- Ο ρόλος του γιατρού: Ξεκινά εκεί όπου υπάρχει κλινικό πρόβλημα. Ο γιατρός είναι ο μόνος αρμόδιος να θέσει μια διάγνωση και να χορηγήσει φαρμακευτική αγωγή.
Το συμπέρασμα της συζήτησης ανέδειξε ότι η διατροφή και η ιατρική δεν είναι αντίπαλοι, αλλά σύμμαχοι και μπορούν να συμβαδίζουν, ποτέ όμως δεν υποκαθιστά η διατροφή ούτε τον γιατρό ούτε τα αναγκαία φάρμκα για οποιαδήποτε ασθένεια. Υπάρχουν ωστόσο περιπτώσεις, που η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τον ασθενή να ξεπεράσει το πρόβλημα του, αλλά πάντα με έναν συνδυασμό ιατροφαρμακευτικής αγωγής και παρακολούθησης και της σωστής διατροφικής συνήθειας.
ΑΚΟΥΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ:
