Το βραδινό τσιμπολόγημα δεν οδηγεί απαραίτητα σε αύξηση βάρους, λένε πλέον οι ειδικοί, βάζοντας τέλος σε έναν διατροφικό μύθο πολλών ετών.
Οι διατροφολόγοι εξηγούν ότι αυτό που μετρά περισσότερο είναι το συνολικό ισοζύγιο θερμίδων μέσα στην ημέρα και όχι αποκλειστικά η ώρα του φαγητού.
Ωστόσο, η έλλειψη ύπνου και η κούραση αυξάνουν την επιθυμία για λιπαρά και ζάχαρη, οδηγώντας συχνά σε υπερκατανάλωση.
Ρόλο παίζει και ο κιρκάδιος ρυθμός, αφού το φαγητό λίγο πριν τον ύπνο μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό και την ποιότητα ξεκούρασης.
Οι ειδικοί μιλούν τελικά για ισορροπία και συνέπεια, όχι για απαγορεύσεις.
