Σε μια γιορτή γεύσεων, παράδοσης και τοπικής υπερηφάνειας μετατρέπεται απόψε το λιμάνι της Σητείας, καθώς πραγματοποιείται ξανά το εντυπωσιακό event που το 2023 χάρισε στην πόλη μια θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες: την παρασκευή και το σερβίρισμα της μεγαλύτερης σούπας Κακαβιάς στον κόσμο.
Δύο χρόνια μετά, η διοργάνωση επιστρέφει δυναμικά και υπόσχεται να προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία σε ντόπιους και επισκέπτες. Η Σητεία φορά τα γιορτινά της και ετοιμάζει ένα βράδυ γεμάτο κρητική μουσική, τοπικά κεράσματα και φυσικά… άφθονη κακαβιά για όλους!
Την επιμέλεια της γαστρονομικής διαδικασίας έχει αναλάβει και φέτος η διακεκριμένη Σεφ Ντίνα Νικολάου, εγγυώμενη την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη νοστιμιά της παραδοσιακής ψαρόσουπας που αποτελεί σήμα κατατεθέν της θαλασσινής κουζίνας.
Ο Δήμαρχος Σητείας, Γιώργος Ζερβάκης, μιλώντας στο themakritis.gr τόνισε: «Η Σητεία σήμερα είναι πρωταγωνίστρια. Κάνουμε τη μεγαλύτερη κακαβιά. Φίλοι, γνωστοί και επισκέπτες της Σητείας απολαμβάνουν ένα βράδυ υπέροχο μ’ ένα έδεσμα που φτιάξαμε, το οποίο θεωρώ ότι είναι το καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
Φρέσκα ψάρια, εκλεκτό ελαιόλαδο, τοπικά προϊόντα της Κρήτης για ένα παρασκεύασμα, που θα μείνει αξέχαστο σε όλους».
