Το … βαρετό χριστουγεννιάτικο γεύμα του παλατιού

Το χριστουγεννιάτικο γεύμα της βασιλικής οικογένειας της Βρετανίας αποκαλύφθηκε και ακόμη και ένας πρώην σεφ του Παλατιού δεν εντυπωσιάζεται από το τι περιλαμβάνει το μενού.

Ο 61χρονος Ντάρεν ΜακΓκρέιντι, σεφ και συγγραφέας από το Νοτιγχαμσάιρ της Αγγλίας που κάποτε μαγείρευε για τα μέλη της βασιλικής οικογένειας, μίλησε για την βασιλική παράδοση των γιορτών σε μια νέα του συνέντευξη.

Η βασιλική οικογένεια συνηθίζει να περνά τις γιορτές στο κτήμα Σάντριγχαμ στο Νόρφολκ της Αγγλίας κάθε χρόνο.

«Ήταν το ίδιο γεύμα κάθε χρόνο. Είναι πραγματικά βαρετοί όταν πρόκειται για γιορτές. Δεν έκαναν χοιρομέρι κάτι άλλο, μόνο παραδοσιακές γαλοπούλες» είπε στο περιοδικό OK.

«Μαγειρεύαμε τρεις γαλοπούλες για τη βασίλισσα και την οικογένειά της στη βασιλική τραπεζαρία, μία για τα παιδιά και μετά περισσότερες για το προσωπικό, για περίπου 100 άτομα, έτσι όλοι είχαν ένα γεύμα» πρόσθεσε.

«Στο βασιλικό ζευγάρι αρέσει να τρώει το χριστουγεννιάτικο μεσημεριανό του ιδιωτικά», είπε ακόμη.

Μετά τον θάνατο της βασίλισσας Ελισάβετ σε ηλικία 96 ετών, στις 8 Σεπτεμβρίου 2022, ο σεφ αναμένει ότι ο βασιλιάς θα παραμείνει στο ίδιο γεύμα με το περσινό. Πιθανότατα, το κυρίως πιάτο του θα συνοδεύεται από πουρέ και ψητή πατάτα, γέμιση κρεμμυδιού, λαχανάκια Βρυξελλών, καρότα, ψητό παστινάκι και δύο σάλτσες είτε από κράνμπερι είτε από ψωμί.

Ο Κάρολος και τα αγαπημένα του πρόσωπα, η βασίλισσα Καμίλα, ο πρίγκιπας Γουίλιαμ, η Κέιτ Μίντλετον και τα παιδιά τους, ο 10χρονος πρίγκιπας Τζορτζ, η π8χρονη πριγκίπισσα Σάρλοτ και ο 5χρονος πρίγκιπας Λούις θα έχουν και επιδόρπιο, πιθανότατα πουτίγκα, την οποία φέρνει στην τραπεζαρία ο οικονόμος του Παλατιού, ζεστή και φλαμπέ.

Ο Κάρολος έχει σκοπό να συνεχίσει τις χριστουγεννιάτικες παραδόσεις της μητέρας του.

Έτσι, Κάρολος και Καμίλα θα παραστούν στην πρωινή λειτουργία στην εκκλησία του Σάντριγχαμ την ημέρα των Χριστουγέννων, όπως επιβεβαίωσαν τα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ.