Οι λάτρεις της σοκολάτας μπορεί να γνωρίζουν τη μάρκα Fix που κάνει πάταγο στα σόσιαλ μίντια με τους χρήστες να βιντεοσκοπούν την απόλαυσή τους όσο καταβροχθίζουν τη μία μπάρα μετά την άλλη.
Οι σοκολάτες Fix (Freaking Incredible Experience) που στα ελληνικά θα μεταφράζαμε ως «Πραγματικά Απίστευτη Εμπειρία» είναι προς το παρόν διαθέσιμες μόνο στο Ντουμπάι.
Ωστόσο, έχουν γίνει viral, αφού χρήστες του Tik Tok ανεβάζουν βίντεο, στα οποία δοκιμάζουν τις ογκωδέστατες σοκολάτες. Γεμιστές με ασυνήθιστες γεύσεις και υλικά όπως, φύλλα σφολιάτας με λιωμένη καραμέλα, ντόνατ με κρέμα, τσιζκέικ, κηρήθρα ή πράσινο τσάι με μπισκότα έχουν αποκτήσει κοινό αλλά και ορκισμένους εχθρούς.
Έμπνευση
Η ιδρύτρια της Fix ονομάζεται Sarah Hamouda. Η 38χρονη Βρετανο-Αιγύπτια εμπνεύστηκε τις σοκολάτες από την περίοδο της εγκυμοσύνης της όταν ένιωθε περίεργες λιγούρες, όπως λέει στο CNNi.
H επιχειρηματίας της Fix Dessert Chocolatier ζει στο Ντουμπάι εδώ και εννέα χρόνια και λέει ότι ο θόρυβος γύρω από τις σοκολάτες που κατασκευάζει είναι «εξωπραγματικός».
Το βίντεο της food influencer Maria Vehera στο TikTok, όπου φαίνεται να τρώει μία μπάρα Fix, έχει προβληθεί περισσότερες από 56 εκατομμύρια φορές μέχρι σήμερα και εκατοντάδες άνθρωποι έχουν βιντεοσκοπήσει από τότε τις δικές τους αντιδράσεις ή έχουν δημιουργήσει οδηγούς συνταγών προσπαθώντας φτιάξουν παρόμοιες σοκολάτες στο σπίτι.
Η Hamouda λέει ίτι πλέον οι παραγγελίες για σοκολάτες ξεπερνούν τις 500 καθημερινά. «Για να είμαι ειλικρινής, σε καμία περίπτωση δεν πίστευα ότι αυτό θα γινόταν παγκόσμιο», λέει στο CNNi και προσθέτει ότι λαμβάνει μηνύματα, βίντεο και παραγγελίες από τον Καναδά και την Αργεντινή μέχρι τη Ρουμανία. «Είναι τρελό αυτό που συμβαίνει!» λέει.
Μεγάλη ζήτηση
Αυτό, όμως, έχει γίνει μεγάλο πρόβλημα. «Το να συμβαδίζεις με τη ζήτηση ήταν σίγουρα μια πρόκληση», λέει η Hamouda. Από τότε που το βίντεο άρχισε να γίνεται δημοφιλές τον περασμένο Φεβρουάριο, η εταιρεία μεγάλωσε αναγκαστικά και από μία στενά οικογενειακή επιχείρηση που δούλευε από το σπίτι, απέκτησε μία ομάδα 10 ατόμων και ενοικιαζόμενο χώρο.
Βέβαια, καθώς οι μπάρες σοκολάτας είναι χειροποίητες, υπάρχουν περιορισμοί στον αριθμό που μπορεί να παράξει η ολιγομελής ομάδα της Fix. «Για μένα, είναι πολύ σημαντικό (να διατηρήσουμε) την ποιότητα και τα συστατικά των προϊόντων μας», λέει η Hamouda, προσθέτοντας ότι το μυστικό για τις μπάρες της είναι το χαρακτηριστικό καλούπι που χρησιμοποιεί για να διαμορφώσει τη σοκολάτα και να συσκευάσει τη γέμιση.
