Η συχνή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των οστών, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη.
Η έρευνα σε περισσότερους από 160.000 ανθρώπους έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν συστηματικά τέτοια προϊόντα εμφανίζουν χαμηλότερη οστική πυκνότητα και μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων.
Συγκεκριμένα, για κάθε 3,7 επιπλέον ημερήσιες μερίδες, ο κίνδυνος κατάγματος στο ισχίο αυξάνεται κατά 10,5%.
Στη μελέτη περιλαμβάνονταν τρόφιμα όπως έτοιμα γεύματα, μπισκότα και αναψυκτικά. Η επίδραση ήταν εντονότερη σε άτομα κάτω των 65 ετών και σε λιποβαρείς.
Οι ερευνητές ζητούν περιορισμό αυτών των τροφίμων για προστασία της συνολικής υγείας.
