«Πάρα πολύ δύσκολος» προμηνύεται ο χειμώνας για την εστίαση και δεν είναι λίγοι οι επαγγελματίες στο Ηράκλειο που σκέφτονται σοβαρά να μην ανοίξουν καθόλου. Το μήνυμα αυτό άφησε στην εκπομπή «Λευτεριά στα Θέματα», στο ΘΕΜΑ Κρήτης, η Μαρία Αντωνακάκη, Πρόεδρος του Συνδέσμου Επισιτισμού & Διασκέδασης Ν. Ηρακλείου (ΣΕΕΔΝΗ), Αντιπρόεδρος της ΠΟΕΣΕ και δημοτική σύμβουλος Ηρακλείου.
Για τις εξαγγελίες της ΔΕΘ, μιλά για μέτρα προς τη σωστή κατεύθυνση, αλλά ανεπαρκή και μακροπρόθεσμα: η μείωση της προκαταβολής φόρου αφορά εισοδήματα του 2027 και δεν λύνει το σημερινό πρόβλημα. Το πραγματικό αίτημα του κλάδου παραμένει ο ενιαίος ΦΠΑ 13% στην εστίαση, «το μεγαλύτερο βάρος», που τελικά μετακυλίεται στον καταναλωτή.
Το παράδοξο της τουριστικής σεζόν: περισσότεροι τουρίστες, αλλά άδεια ταμεία. Παρά την αύξηση των επισκεπτών, η κατανάλωση ήταν συγκρατημένη και πολλοί προτίμησαν καταλύματα με δυνατότητα αυτοεξυπηρέτησης, τύπου Airbnb, με αποτέλεσμα η κίνηση να μην φτάσει στα ταμεία των επιχειρήσεων.
Στο εργασιακό, αναφορικά με την έλλειψη προσωπικού, απορρίπτει ότι φταίνε οι μισθοί ή η εποχικότητα: η ψηφιακή κάρτα εργασίας περιόρισε την αδήλωτη εργασία, όμως η χρόνια έλλειψη προσωπικού στρέφει τον κλάδο σε εργαζόμενους από τρίτες χώρες.
Στη συνέντευξη τίθενται ακόμη ο αθέμιτος ανταγωνισμός από τα καλοκαιρινά πανηγύρια και το αίτημα για ίδιους κανόνες για όλους. Τονίζει ότι τα καλοκαιρινά πανηγύρια πλήττουν την εστίαση λόγω των χαμηλότερων τιμών, του ελεύθερου ωραρίου, της έλλειψης ελέγχων (κάπνισμα, ωράριο) και της ευκολίας πρόσβασης/στάθμευσης. Και ζητά ισότιμη και ομοιόμορφη εφαρμογή κανόνων για όλους, δηλαδή να ισχύουν στους εξωτερικούς χώρους των πανηγυριών οι ίδιοι κανόνες που ισχύουν και για τις επιχειρήσεις. Παράλληλα, επισημαίνει ότι η μη τήρηση των κανόνων στα πανηγύρια οφείλεται στην “υπολειτουργία” των ελεγκτικών μηχανισμών λόγω του εφάπαξ χαρακτήρα των εκδηλώσεων.
Και ως δημοτική σύμβουλος, χαρακτήρισε «αστοχία του Δήμου» το περιστατικό με τις τουρκικές σημαίες στην 25ης Αυγούστου, για την οποία προτείνει πρωτόκολλο και διαβούλευση πριν από κάθε τέτοια εκδήλωση.
Επισήμανε ότι υπάρχει πρόβλημα στο κέντρο του Ηρακλείου λόγω της έντονης παραβατικότητας και της συγκέντρωσης εξαρτημένων ατόμων, ιδιαίτερα τις βραδινές ώρες. Και ζήτησε ενίσχυση της Δημοτικής Αστυνομίας, η οποία να έχει άμεση επαφή με το κέντρο και να μπορεί να ειδοποιεί προληπτικά ή να επεμβαίνει. Επίσης, ζητά από τον Δήμο να δημιουργήσει δομές φιλοξενίας και υποστήριξης για αυτά τα άτομα.
Το μεγαλύτερο όμως πρόβλημα που αποτρέπει τους πολίτες από το να επισκεφθούν το κέντρο, οδηγώντας στην “ερήμωση” της κάποτε ζωντανής πόλης και επηρεάζοντας αρνητικά τις επιχειρήσεις , σύμφωνα με την κ. Αντωνακάκη παραμένει το πρόβλημα της στάθμευσης αλλά και γενικότερα το κυκλοφοριακό.
Ακούστε αναλυτικά ολόκληρη την συνέντευξη της Μαρίας Αντωνακάκη στην συνέχεια.
