O Μιχάλης Ριζικιανάκης, πρόεδρος του Σωματείου Επισιτισμού Ηρακλείου, μιλά στο Θέμα Κρήτης 103.1 και στην εκπομπή «Πίσω Σελίδες» με τον Μάριο Διονέλλη, για την έρευνα σε Επισιτισμό – Τουρισμό και τα αποτελέσματά της, που δείχνουν καταστρατήγηση των εργασιακών όρων, ανασφάλιστη εργασία χωρίς άδειες και ρεπό.
Όπως αναφέρει, τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι θα πρέπει να αλλάξει το αρνητικό μοτίβο με το οποίο λειτουργεί ο κλάδος για να αποτραπεί το φαινόμενο της «μεγάλης παραίτησης» καθώς οι εποχικοί εργαζόμενοι γυρίζουν την πλάτη στον συγκεκριμένο κλάδο.
Ο ίδιος αναφέρεται αναλυτικά στα ζητήματα που ανέδειξε η έρευνα, όπως η μη πληρωμή δώρων, η υπερεργασία, η έλλειψη ρεπό, αλλά και τα φαινόμενα σεξισμού, ρατσισμού και σεξουαλικών παρενοχλήσεων στον χώρο εργασίας, κυρίως μεταξύ συναδέλφων ή από πελάτες προς εργαζόμενους.
Παράλληλα αναλύει τα στοιχεία της έρευνας, απαντώντας στις αντιδράσεις του Συνδέσμου των επιχειρηματιών του κλάδου που έθεσε ζητήματα για την έρευνα όπως η εταιρία που την διεξήγαγε και η πηγή της χρηματοδότησή της ενώ τονίζει ότι όσες καταγγελίες φτάνουν στο Σωματείο Εργαζομένων Επισιτισμού, κατατίθενται στις αρμόδιες υπηρεσίες, με γνώμονα πάντα την προστασία του εργαζόμενου.
Τέλος, απαντά στις μομφές των εργοδοτών του κλάδου για την εγκυρότητα και την αξιοπιστία της έρευνας ενώ τονίζει ότι έγινε η παρουσίαση των πιο σημαντικών στοιχείων της έρευνας και αφού τοποθετηθούν με ερωτηματολόγια και οι εργοδότες, τα συνολικά στοιχεία θα κοινοποιηθούν προς όλους, υπογραμμίζοντας ότι σκοπός της έρευνας ήταν να καταγράψει τα υπαρκτά προβλήματα στον κλάδο.
