ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • LIFESTYLE
    • Κίνηση στους δρόμους
    • Ο Καιρός στην Κρήτη
    • Εφημερεύοντα Φαρμακεία
    • Θέμα Κρήτης 103,1 Πρόγραμμα
    Facebook Twitter Instagram SoundCloud YouTube
    Δευτέρα, 07/07/2025 Κεντρικο Δελτιο Ειδήσεων
    Εφημερεύοντα Φαρμακεία Εφημερεύοντα   Κίνηση στους δρόμους Κίνηση   Καιρός στην Κρήτη Καιρός
    ΘΕΜΑ 103,1 LIVE
    ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ
    Facebook Twitter Instagram SoundCloud YouTube
    • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΣΤΟ ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ 103.1
    • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
    • ΚΡΗΤΗ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΚΟΣΜΟΣ
    • PODCASTS
    Κεντρικό Δελτίο
    ΘΕΜΑ LIVE
    Facebook Twitter Instagram SoundCloud YouTube
    ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ
    Αρχική»Υγεία»Το απλό ξέπλυμα δεν αρκεί: Τα φυτοφάρμακα διαπερνούν τη φλούδα των φρούτων, προειδοποιεί νέα έρευνα

    Το απλό ξέπλυμα δεν αρκεί: Τα φυτοφάρμακα διαπερνούν τη φλούδα των φρούτων, προειδοποιεί νέα έρευνα

    08/09/2024, 8:58 πμ2 λεπτά ανάγνωση
    Share
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Ένα πέρασμα στον νεροχύτη δεν αρκεί για να ξεπλύνει τα φυτοφάρμακα.

    Νέα έρευνα έρχεται να καταρρίψει τον μύθο για τα «ασφαλή» φυτοφάρμακα, διαπιστώνοντας πως μεγάλη μέρος τους στα φρούτα δεν απομακρύνεται με το πλύσιμο, καθώς απορροφάται στη φλούδα και τη σάρκα τους.

    Όπως αναφέρει ο Guardian, η ομάδα ερευνητών κατέληξε στην ανησυχητική προειδοποίηση πως τα επίπεδα φυτοφαρμάκων στο 20% των φρούτων και λαχανικών που ελέγχθηκαν αποτελούσαν «σημαντικό κίνδυνο» για την υγεία.

    Η εν λόγω έρευνα δημοσιεύθηκε την Τετάρτη (4/9) στο περιοδικό Nano Letters της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας, εν μέσω μίας γενικότερης συζήτησης σχετικά με την έκταση της μόλυνσης των τροφίμων από φυτοφάρμακα.

    Φυτοφάρμακα: Η πραγματική τους εξάπλωση

    Ο κεντρικός στόχος της νέας έρευνας ήταν να μοιραστεί τις τεχνικές λεπτομέρειες μιας διαδικασίας που ανέπτυξαν οι συγγραφείς για βελτιωμένη ανίχνευση ιχνών φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα.

    Αλλά το συνοδό εύρημα σχετικά με την αναποτελεσματικότητα του πλυσίματος των φρούτων είναι σημαντικό και για τους καταναλωτές.

    Ειδικότερα, η μελέτη βρήκε πως το «παραδοσιακό» πλύσιμο των φρούτων, ακόμα και με σαπούνι, δεν μπορεί να αφαιρέσει εντελώς τις ποσότητες φυτοφαρμάκων.

    Χαρακτηριστικά, όταν χρησιμοποίησαν μέθοδο για την ανίχνευσή του σε ένα μήλο, οι ερευνητές είδαν ότι «τα αποτελέσματα της απεικόνισης αποδεικνύουν ότι τα φυτοφάρμακα διεισδύουν στο στρώμα της φλούδας και της σάρκας».

    Ωστόσο, ανίχνευσαν πολύ χαμηλότερα επίπεδα φυτοφαρμάκων σε μήλα στα οποία είχε αφαιρεθεί η φλούδα.

     «Αντί να ενθαρρύνει την αδικαιολόγητη ανησυχία, η έρευνα υποστηρίζει ότι το ξεφλούδισμα μπορεί να εξαλείψει αποτελεσματικά σχεδόν όλα τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, σε αντίθεση με τη συχνά συνιστώμενη πρακτική του πλυσίματος», επεσήμανε ο Dongdong Ye, καθηγητής στη Σχολή Χημείας Υλικών της Κίνας στο και συγγραφέας της εργασίας. 

    Πηγή: reader.gr

    Κοινή χρήση Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    προηγουμενοΚΕ ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Με κάλπη η ψηφοφορία για την πρόταση μομφής κατά του Στ. Κασσελάκη
    επομενο Στους κορυφαίους του κόσμου ο Ηρακλειώτης Κακουλάκης!

    σχετικα νεα

    Άδ. Γεωργιάδης: «Δίνουμε έμφαση στην πρόληψη» – Πάνω από 2 εκατ. πολίτες έχουν εξεταστεί μέσω του «Προλαμβάνω»

    04/07/2025, 8:28 μμ

    Αρτηριακή πίεση: Πέντε τροφές που βοηθούν στη μείωσή της και οι καλύτερες επιλογές για το καλοκαίρι

    30/06/2025, 5:02 μμ

    Οι δερματολόγοι συμβουλεύουν πότε να χρησιμοποιείτε αντηλιακό για να προστατευτείτε από τον καρκίνο

    23/06/2025, 5:32 μμ

    Οι αλλαγές που φέρνει ο Εθνικός Ηλεκτρονικός Φάκελος Υγείας για ασθενείς και γιατρούς

    18/06/2025, 2:40 μμ

    Ο μήνας με τους περισσότερους πνιγμούς – Οι επικίνδυνες ώρες

    18/06/2025, 10:45 πμ

    Έξι φαγητά που πρέπει να τρώμε περισσότερο μετά τα 60 μας σύμφωνα με τους διατροφολόγους

    16/06/2025, 6:01 μμ
    Ροη ειδησεων

    Τεκμήριο ανά φορολογούμενο και όχι ανά επιχείρηση

    06/07/2025, 10:01 μμ

    Στο 3ο Πολυπολιτισμικό Φεστιβάλ «Γεύσεις και Μελωδίες του Κόσμου» ο Αλ. Καλοκαιρινός

    06/07/2025, 9:27 μμ

    Οι Black Sabbath επανενώθηκαν για την αποχαιρετιστήρια συναυλία του Όζι Όσμπορν

    06/07/2025, 9:02 μμ

    Στις 14 Ιουλίου ξεκινούν οι εκπτώσεις που θα διαρκέσουν μέχρι 30 Αυγούστου

    06/07/2025, 8:31 μμ

    Νέο ρεκόρ στις προσλήψεις…

    06/07/2025, 7:59 μμ

    Επιστρέφουν στο Ρέθυμνο οι 442 μετανάστες λόγω αντιδράσεων φορέων και πολιτών στα Χανιά

    06/07/2025, 7:27 μμ

    Ελέγχθηκε η φωτιά στο Χαμέζι Σητείας

    06/07/2025, 6:55 μμ
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Soundcloud
    ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ

    Διεύθυνση: Οδός Η, Β.Ι.Π.Ε, 71408, Ηράκλειο Κρήτης

    επικοινωνια

    Email: [email protected]
    Τηλ: 2810 263260
    viber: 6972 272 278 (μόνο για μηνύματα)

    ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ 103,1

    Πρόγραμμα
    Live

    Facebook Twitter Instagram SoundCloud YouTube
    • Home
    © 2025 ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ 103,1 | All Rights Reserved

    Πληκτρολογήστε και πατήστε Enter για αναζήτηση. Πατήστε Esc για ακύρωση.