Δεν χρειάζεται να ακολουθείτε όλους τους «υγιεινούς» κανόνες του διαδικτύου για να νιώθετε καλά. Πολύ περισσότερο – πολλές από τις επιβαλλόμενες συνήθειες δεν είναι παρά αναπόδεικτοι μύθοι.
Ας διαλύσουμε τους μύθους για την υγιεινή διατροφή – στην επιλογή μας με 5 ψευδώς υγιεινές συνήθειες:
- Χωρίς γλουτένη
Είτε πρόκειται για τα τρόφιμα στα ράφια είτε για τα κέικ στον πάγκο της καφετέριας, η λέξη «χωρίς γλουτένη» προσθέτει πάντα πίστη και ένα επιπλέον μηδενικό στην τιμή. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η επιλογή μιας εναλλακτικής λύσης χωρίς γλουτένη σε ένα οικείο πιάτο είναι μια υγιεινή απόφαση, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι.
Πολλά τέτοια προϊόντα αποδεικνύονται συχνά πιο θερμιδικά και μερικές φορές ακόμη και λιγότερο υγιεινά. Το γεγονός είναι ότι τέτοια τρόφιμα είναι κατάλληλα μόνο για άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη.
Μια τέτοια διάγνωση, η κοιλιοκάκη, διαπιστώνεται μόνο στο 1% του παγκόσμιου πληθυσμού. Για τον υπόλοιπο πληθυσμό, απλά δεν έχει νόημα να επιλέξει πιο ακριβές εναλλακτικές λύσεις χωρίς γλουτένη.
- Για να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε τους υδατάνθρακες
Μόλις ένα άτομο αποφασίσει να κάνει δίαιτα ή να αρχίσει να ακολουθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής, το πρώτο πράγμα που συχνά κάνει είναι να εγκαταλείψει οτιδήποτε περιέχει ζάχαρη. Το μόνο σίγουρο είναι ότι για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων πρέπει να υπάρχει στο μενού σας.
Η πιο λογική λύση είναι να αποφεύγετε τους γρήγορους υδατάνθρακες, αλλά μην ξεχνάτε και τους «μακρινούς». Πολλά από τα προϊόντα που περιέχουν «γρήγορους» υδατάνθρακες είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες.
- Πρέπει να πίνετε δύο λίτρα νερό κάθε μέρα
Μόνο ένας τεμπέλης δεν έχει ακούσει ότι πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό κάθε μέρα. Ναι, η επαρκής ποσότητα νερού είναι απαραίτητη για τη λειτουργία, αλλά δεν πρέπει να πίνετε και πολύ νερό.
Για να υπολογίσετε την ατομική σας πρόσληψη νερού, πολλαπλασιάστε 25 χιλ/λιτρου νερό ανά 1 κιλό σωματικού βάρους για φυσιολογικό βάρος και 30 χιλιοστόλιτρα υγρού ανά 1 κιλό σωματικού βάρους για υπέρβαρα άτομα.
- Το καλύτερο πρωινό είναι ένα smoothie φρούτων ή λαχανικών
Μόλις ακούμε τη λέξη smoothie, αμέσως φανταζόμαστε την εικόνα ενός υγιούς κοριτσιού που ξυπνάει νωρίς το πρωί, κάνει γυμναστική και φροντίζει να έχει ένα smoothie φρούτων ή λαχανικών για πρωινό. Λόγω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, τα οφέλη των smoothies έχουν υπερεκτιμηθεί κατά πολύ, και να γιατί.
Αν και το ίδιο το ρόφημα είναι πράγματι αρκετά υγιεινό, θα πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή για πρωινό, επιλέγοντας μόνο εκείνα τα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν με άδειο στομάχι.
- Η διαλειμματική νηστεία είναι χρήσιμη
Ένας άλλος μύθος που έχει εγκατασταθεί εδώ και καιρό στο Διαδίκτυο είναι η ανάγκη για διαλειμματική νηστεία. Από τη μία πλευρά, το ίδιο το όνομα αυτής της μεθόδου θα πρέπει να φαίνεται τρομακτικό, από την άλλη – κάποιος μπορεί να αποφασίσει ότι αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από τα επιπλέον κιλά.
Ως αποτέλεσμα, αυτή η προσέγγιση στη δίαιτα μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους, αλλά και πεπτικά προβλήματα και διατροφικές διαταραχές.
Εάν αρνηθείτε εντελώς τους υδατάνθρακες, τα προβλήματα δεν θα περιμένουν, επειδή οι υδατάνθρακες – η κύρια πηγή ενέργειας για καλή υγεία και απόδοση.
Πηγή: newsbomb.gr