Είδος πολυτελείας προβατίνα και μοσχαρίσιο κρέας στα πανηγύρια – Πόσο αυξήθηκαν σε σχέση με πέρυσι

Λίγες ημέρες πριν τα πανηγύρια και τους εορτασμούς του Δεκαπενταύγουστου που η κρεατοφαγία αναμένεται να χτυπήσει «κόκκινα» μετά και το τέλος της νηστείας οι τιμές στην προβατίνα αλλά και στο μοσχαρίσιο κρέας έχουν εκτιναχθεί.

Αυτό οφείλεται κυρίως στα περιοριστικά μέτρα λόγο της ευλογιάς αλλά και εξαιτίας της θανάτωσης των ζώων, δημιουργώντας ελλείψεις στην αγορά. Μάλιστα, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ τον Ιούλιο οι τιμές των κρεάτων αυξήθηκαν κατά 6,2% σε ετήσια βάση.

Σύμφωνα με τους κτηνοτρόφους η τιμή του παραγωγού για το πρόβειο κρέας που σήμερα είναι στα 4-4,5 ευρώ το κιλό, αναμένεται να ανέλθει τις επόμενες ημέρες στα 5,5 -6 ευρώ το κιλό. Αυξήσεις της τάξεως μέχρι και τον 3,5 ευρώ αναμένεται να επιβληθούν και στα παϊδάκια.

Ακριβότερο και το μοσχαρίσιο κρέας

Αυξημένες έως και 25% σε σχέση με πέρυσι είναι οι τιμές στο μοσχαρίσιο κρέας καθώς η ευρωπαϊκή συμφωνία για την «πράσινη μετάβαση» έχει οδηγήσει σε μείωση του ζωικού κεφαλαίου.

Πηγή: newsbomb.gr