Η πολύ μεγάλη πίεση των ημερών, αλλά και οι εξαντλητικές απαιτήσεις στις περισσότερες εργασίες δεν αφήνουν τα σπίτια να … μυρίσουν γιορτές!
Έτσι οι περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν πλέον να αγοράσουν τα γλυκά για την Πρωτοχρονιά αντί να τα φτιάξουν στο σπίτι τους. Ειδικά αναφορικά με την αγορά Βασιλόπιτας, οι περισσότερες προβλέπεται να είναι έτοιμες και αγορασμένες κυρίως από τα ζαχαροπλαστεία.
Η ζήτηση είναι ιδιαίτερα αυξημένη, ωστόσο οι τιμές δεν είναι «τσιμπημένες». Παρά το γεγονός ότι οι τιμές των πρώτων υλών σχεδόν έχουν διπλασιαστεί, τα κατά τόπους ζαχαροπλαστεία και φούρνοι έχουν επιλέξει να αυξήσουν σε ένα ποσοστό περίπου 10 % τις τιμές, διότι διαφορετικά οι καταναλωτές δεν θα μπορέσουν να προχωρήσουν σε αγορές.
Σε κάθε περίπτωση τη φετινή χρονιά φούρνοι και ζαχαροπλαστεία έχουν την τιμητική τους, ενώ οι καταναλωτές απολαμβάνουν τα γλυκά που θα επιλέξουν κι όχι αυτά που θα φτιάξουν.
