Κι όμως οι τουρίστες αγαπούν πάρα πολύ το ψάρεμα! Και ειδικά το ψάρεμα στο νότιο Αιγαίο και την Κρήτη. Είναι χαρακτηριστικό το γεγονός πως μέσα από την πρωτοβουλία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε σχέση με τον αλιευτικό τουρισμό, υπάρχουν συνολικά 307 σκάφη έως 15 μέτρων, που δραστηριοποιούνται σε Κρήτη και νότιο Αιγαίο προκειμένου να παράσχουν σε επισκέπτες εμπειρίες αλιευτικού τουρισμού.
Την ίδια στιγμή, ταυτόχρονα με τον αλιευτικό τουρισμό προάγονται η κρητική γαστρονομία, η φιλοξενία, αλλά και η Μεσογειακή Διατροφή που στη βάση της είναι κρητική διατροφή.