Το Σάββατο 22 Μαρτίου, γυναίκες κάθε ηλικίας με άνθη από τις αυλές τους, έκαναν τις αροδαρές της Σταυροπροσκυνήσεως, τιμώντας την παράδοση του τόπου τους, στο χωριό Νιπιδιτό Πεδιάδος, αναβιώνοντας έτσι ένα ιδιαίτερο έθιμο.
Σύμφωνα με τον Εφημέριο της Ενορίας Νιπιδιτού, π. Μιχαήλ Παπαϊωάννου, την Γ’ Κυριακή της Αγίας και Μεγάλης Τεσσαρακοστής τιμάται ο Τίμιος Σταυρός, το σύμβολο της χριστιανικής πίστης. Οι χριστιανοί προσκυνώντας το Σταυρό, θυμούνται το πάθος του Χριστού και παίρνουν δύναμη να συνεχίσουν τη νηστεία και τον πνευματικό τους αγώνα.Σύμφωνα με το έθιμο, κυρίως γυναίκες συγκεντρώνονται και ετοιμάζουν σε καλάθια τα σταυρολούλουδα ή τις αροδαρές.
Ένα ματσάκι (δενδρολίβανο) αρισμαρί, μέντας, ρίγανης και στην μέση ένα γαρύφαλλο ή μια βιολέτα, τυλίγονται γερά με την κλωστή. Όταν έρθει η ώρα του Εσπερινού, οι αροδαρές πρέπει να βρίσκονται έτοιμες σε μια λεκάνη με νερό, για να διατηρηθούν δροσερές ως την επόμενη ημέρα, την Κυριακή της Σταυροπροσκύνησης. Ο Σταυρός στολίζεται με τις αροδαρές, που είναι ματσάκια από κλαδάκια δενδρολίβανου (αρισμαρί) και λουλούδια (γαρύφαλα, τριαντάφυλα, ζουμπούλια, κρινάκια κ.ά).
Κατά τη διάρκεια της πρωινής λειτουργίας, ο Σταυρός μεταφέρεται από τον ιερέα με πομπή στο κέντρο του ναού, όπου τελείται, όπως ορίζει το εκκλησιαστικό τυπικό, η ακολουθία της Σταυροπροσκυνήσεως.
Στο τέλος μαζί με το αντίδωρο ο ιερέας μοιράζει και από μια Αγιασμένη αροδαρά στους πιστούς που μετά φυλάσσουν στο εικονοστάσι των σπιτιών τους, όπως τα άνθη του Επιταφίου.
Έτσι και στο Νιπιδιτό σήμερα γυναίκες με τα άνθη τους από τις αυλές τους και όχι με έτοιμα άνθη του εμπορίου, έκαναν τις αροδαρές τους τιμώντας την παράδοση του τόπου μας.
Χρόνια πολλά και του χρόνου!