Η Μαρία Αντωνακάκη, πρόεδρος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Επισιτισμού και Διασκέδασης Ηρακλείου, μιλά στο Θέμα Κρήτης 103.1 και την εκπομπή «Πίσω Σελίδες» με τον Μάριο Διονέλλη για την έρευνα στον κλάδο του Επισιτισμού-Τουρισμού, τα αποτελέσματα της οποίας προκάλεσαν έντονες αντιδράσεις στους εργοδότες.
Η ίδια θέτει υπό αμφισβήτηση την εγκυρότητα της έρευνας, τονίζοντας ότι το αποτέλεσμά της σπιλώνει τον κλάδο, ενώ σημειώνει ότι βγήκε προς τα έξω μια λάθος εικόνα που δεν αντιπροσωπεύει την αλήθεια.
Επίσης θέτει ζήτημα και για τη μεθοδολογία της έρευνας, ενώ επισημαίνει πως οι περιπτώσεις κατακριτέων παραβιάσεων της νομοθεσίας αφορούν συνολικά τον χώρο της εργασίας και όχι μόνο τον επισιτισμό – τουρισμό. Η κ. Αντωνακάκη υποστηρίζει ότι οι επιχειρήσεις δεν βρίσκουν προσωπικό, υπάρχουν χιλιάδες θέσεις εργασίας κενές και επομένως αν ένας εργαζόμενος δεν είναι ικανοποιημένος δεν έχει λόγο να μένει σε μια δουλειά που καταπατώνται τα δικαιώματά του. Τέλος τονίζει ότι ο κλάδος του επισιτισμού τουρισμού προσφέρει μεγάλα έσοδα στο κράτος και δεν θα πρέπει να στοχοποιείται.
Για να παρέχουμε την καλύτερη εμπειρία, χρησιμοποιούμε τεχνολογίες όπως cookies για την αποθήκευση ή/και την πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευών. Η συγκατάθεση για τις εν λόγω τεχνολογίες θα μας επιτρέψει να επεξεργαστούμε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα, όπως συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη συγκατάθεση ή η ανάκληση της συγκατάθεσης, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένες λειτουργίες και δυνατότητες.
Λειτουργικά
Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς.Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.