«Σε λίγο ο καφές θα γίνει είδος πολυτελείας» τονίζει μιλώντας στο ΘΕΜΑ ΚΡΗΤΗΣ 103.1 και τις Μαρία Σπυριδάκη και Μαρία Γιαμπουλάκη, η πρόεδρος του Συνδέσμου Επισιτισμού και Διασκέδασης Ηρακλείου κ. Μαρία Αντωνακάκη Χαλβατζή.
Όπως αναφέρει η κ. Αντωνακάκη, οι κλιματολογικές συνθήκες έχουν επηρεάσει την αγορά του καφέ, όπως επίσης την έχει επηρεάσει η λειψυδρία, αλλά και τα μεταφορικά έξοδα.
«Εμείς προσπαθούμε να κρατήσουμε χαμηλά τις τιμές τους καφέ, αλλά δεν γνωρίζουμε πόσο μπορούμε να αντέξουμε» αναφέρει η κ. Αντωνακάκη και προσθέτει:
«Ο καφές αυξάνεται σταδιακά. Θυμάστε τι έγινε με το σουβλάκι και πόσο αντέδρασε ο κόσμος. Εμείς προσπαθούμε να κρατηθούμε χαμηλά. Πάντως ο καφές έχει φθάσει στο σημείο να είναι σαν ένα γεύμα».
Σε σχέση με τις τιμές η κ. Αντωνακάκη εκτιμά ότι ένας καφές Take Away που αυτή τη στιγμή κατά μέσο όρο πωλείται από 1.70 – 2.20 θα φθάσει να πωλείται από 2.60 – 2.90 ή και 3 ευρώ.
Αντίστοιχα, στα καφέ της πόλης, ένας καφές που πωλείται τώρα από 3 ευρώ έως 3.5 ευρώ θα πάει 4 και 4.5 ευρώ, «ανάλογα με το πόσο μπορεί να κρατήσει χαμηλά τις τιμές».
«Ο καταναλωτής δεν μπορεί να καταλάβει πόσα έξοδα επιβαρυνόμαστε, ωστόσο πρέπει να γνωρίζουν όλοι ότι όλα αυτά μαζί μας δυσκολεύουν πάρα πολύ» σημειώνει η κ. Αντωνακάκη.
