Εφημερεύοντα
Κίνηση
Καιρός
Αισθητά μειωμένη λόγω μη πληρωμής των αγροτικών επιδοτήσεων είναι η κίνηση στη Χριστουγεννιάτικη αγορά του Ηρακλείου. Αυτό καταθέτουν όλοι όσοι μίλησαν σήμερα στο themakritis.gr. Γενικότερα, όλοι ευελπιστούν σε αναθέρμανση της αγοράς όσο «μπαίνουμε στις γιορτές», ενώ τονίζουν ότι πράγματι έχει αυξηθεί η καταναλωτική κίνηση στην αγορά του Ηρακλείου, όμως «ζορίζονται» οι καταναλωτές και κάνουν αυστηρές επιλογές στα αγαθά που αγοράζουν.
Όπως τόνισε το μέλος της διοίκησης της Ομοσπονδίας Εμπορικών Συλλόγων Κρήτης Αλέξανδρος Χουστουλάκης, «υπάρχει αρκετή κίνηση στην αγορά και ευτυχώς που έχει δοθεί το δώρο των Χριστουγέννων για να μπορέσει να «κινήσει» την αγορά και τα καταστήματα. Αλλά δυστυχώς δεν έχουν δοθεί τα ποσά των επιδοτήσεων που έπρεπε να πάρει ο κόσμος και αυτό ανταποκρίνεται και στην κίνηση. Βλέπουμε ότι η ενδοχώρα δεν έχει έρθει στην αγορά για τα απαραίτητα ψώνια και το καταλαβαίνουμε γιατί υπάρχουν αυτές οι μειώσεις. Αυτός είναι και για μας ένα πλήγμα. Πιστεύω ότι στις επόμενες ημέρες θα μπορέσουμε να δούμε την ανάλογη κινητικότητα για να μπορέσουμε κι εμείς να ανταπεξέλθουμε στα έξοδα που έχουμε κάνει κι εμείς και άλλες επιχειρήσεις».
Κρέας: Αυξάνεται η κίνηση, πώς διαμορφώνονται οι τιμές
Ο παλιότερος κρεοπώλης της οδού 1866 Χρήστος Δημητρίου, λέει στο themakritis.gr: «Τις τρεις προηγούμενες μέρες ήταν λίγο πιο καλή. Σήμερα λίγο πιο χαλαρά. Τις επόμενες μέρες θα δείξει καλύτερα η εικόνα της αγοράς».
Σύμφωνα με τον ίδιο, «ο κόσμος σε ό,τι αφορά τα κρέατα, θα πρέπει να βλέπει την ποιότητα με «το μάτι». Και να πηγαίνει σε έναν κρεοπώλη που του έχει εμπιστοσύνη 12 μήνες το χρόνο και από κει και μετά είναι δική του η επιλογή το τι θα ψωνίσει».
Στο μεταξύ, το μοσχάρι παραμένει «στα ύψη», αλλά στο γουρουνόπουλο οι τιμές παραμένουν περίπου στα περυσινά επίπεδα ή και παρακάτω.
«Πουλάμε στα 11 ευρώ το κιλό το μεγάλο κάπως γουρουνόπουλο και το μωρό γουρουνόπουλο γύρω στα 13 ευρώ το κιλό», όπως μας λέει ο Χρήστος Δημητρίου.
Όσο για τα αμνοερίφια, μας λέει πως «οι τιμές είναι ίδιες. Δηλαδή από τον Αύγουστο και μετά οι τιμές είναι ίδιες. Από 15,5 ευρώ το κιλό μέχρι τα 16 ευρώ το κιλό».
Αναφορικά με πιθανές ελλείψεις, ο Χρήστος Δημητρίου μας λέει πως «σε κανένα κρέας δεν υπάρχει έλλειψη. Αφθονία υπάρχει».
Σε ό,τι αφορά τη γαλοπούλα, η τελική τιμή είναι στα 10,80 ευρώ το κιλό και πρόκειται για γαλοπούλες ντόπιες Τρικάλων.
Στην εστίαση οι επιχειρηματίες είναι σε αναμονή
Η Μαρία Αντωνακάκη, πρόεδρος του Συνδέσμου Επισιτισμού και Διασκέδασης Ν. Ηρακλείου, μίλησε στο Θέμα Κρήτης 103.1 για το πώς κυλάνε τα πράγματα τις γιορτές.
Τόνισε πως η κατάσταση για την εστίαση δεν είναι εύκολη, όμως εξέφρασε την ελπίδα της πως με την καταβολή του δώρου Χριστουγέννων, θα σημειωθεί βελτίωση. Αναλυτικά υποστήριξε:
«Οι ανατιμήσεις των προϊόντων έχει επιβαρύνει πολύ και τους επιχειρηματίες και τους καταναλωτές. Για παρά πολύ καιρό είχαμε χαμηλές τιμές, για να μη μετακυλήσουν στον καταναλωτή, όμως κάποιες επιχειρήσεις λόγω των παγίων, που καλούνται να πληρώσουν κάθε μήνα, προχώρησαν σε αυξήσεις.
Η περίοδος αυτή δεν είναι τόσο καλή για την εστίαση. Τα χρήματα δε φτάνουν και ο κόσμος είναι φειδωλός. Ευελπιστούμε με το δώρο Χριστουγέννων να πάνε καλύτερα τα πράγματα και ήδη παρατηρείται μια μικρή βελτίωση. Η εστίαση θα δουλέψει πάλι παραμονές.
Ελπίζουμε τα μαγαζιά να βοηθήσουν, αυτή τη γραμμή έχουμε δώσει σαν σύλλογος. Να γίνονται event και τραπέζια εορταστικά και τα πράγματα να είναι καλύτερα για όλους μας».