Συντάκτης: Δημήτρης Πιτσουλάκης

Χταπόδι, καλαμάρια, γαρίδες και μύδια, ψητά, μαγειρευτά ή τηγανητά, κυριαρχούν την περίοδο της νηστείας. Οι ελιές, ο χαλβάς, τα τουρσιά και οι ξηροί καρποί συμπληρώνουν τη σαρακοστιανή διατροφή. Χρειάζεται όμως προσοχή στην κατανάλωσή τους, εάν θέλουμε να αποφύγουμε την αύξηση της χοληστερίνης. Τα θαλασσινά γενικά θεωρούνται υγιεινά, αλλά ορισμένα μπορούν να εκτοξεύσουν τη χοληστερίνη όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες ή μαγειρεύονται με ανθυγιεινούς τρόπους. Τα οστρακοειδή, όπως οι γαρίδες, τα καβούρια, τα μύδια και τα στρείδια, περιέχουν υψηλές ποσότητες χοληστερόλης. Για παράδειγμα, οι γαρίδες είναι πλούσιες σε χοληστερόλη, αλλά χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά, που είναι οι κύριοι ένοχοι για την…

Στο πλαίσιο της Εβδομάδας Μόδας του Μιλάνου, ο πρόεδρος της Stellantis, John Elkann, και ο CEO της FIAT και παγκόσμιος επικεφαλής μάρκετινγκ της Stellantis, Olivier Francois, παρέδωσαν στον Giorgio Armani τα δύο πρώτα συλλεκτικά μοντέλα Fiat 500e Giorgio Armani Collector’s Edition. Τα ηλεκτρικά αυτά αυτοκίνητα, που κατασκευάζονται στο εργοστάσιο Mirafiori του Τορίνο, επισφραγίζουν τη συνεργασία δύο εμβληματικών ιταλικών ονομάτων, συνδυάζοντας την κομψότητα της υψηλής ραπτικής με την πρωτοπορία της αυτοκίνησης. Ο Olivier François σχολίασε: “Σήμερα, με την παράδοση αυτών των δύο συλλεκτικών μοντέλων στον Giorgio Armani, επισημοποιούμε μια σπουδαία συνεργασία που μας επέτρεψε να φτάσουμε σε επίπεδα δεξιοτεχνίας, φινιρίσματος και λεπτομέρειας…

Η Ευαγγελία Δρίβα, πρόεδρος του Συλλόγου Γονέων του 9ου Γυμνασίου Ηρακλείου στα Δειλινά, μιλά για τη μετατροπή του σχολείου σε Ωνάσειο και την αντίθεση των γονέων σε αυτό. Μιλώντας στο Θέμα Κρήτης 103.1 και στην εκπομπή «Πίσω Σελίδες» με τον Μάριο Διονέλλη, αναφέρεται στην στάση της σχολικής κοινότητας, σημειώνοντας ότι πολλοί γονείς απέχουν από τις συνελεύσεις και τις συναντήσεις για ενημέρωση. Όπως λέει, το πρόβλημα είναι πιο έντονο στο Γυμνάσιο καθώς τα παιδιά θα χρειαστεί να δώσουν εξετάσεις για το 10ο λύκειο, που επίσης θα γίνει Ωνάσειο, κάτι που σημαίνει ότι θα αποκλειστούν αρκετά παιδιά, παρά τη μοριοδότηση για την…

Η Euroleague Basketball και ο Όμιλος ΔΕΗ, κορυφαίος ενεργειακός όμιλος στη Νοτιοανατολική Ευρώπη ανακοινώνουν την έναρξη της πολυετούς συνεργασίας τους. Η  ΔΕΗ γίνεται επίσημος χορηγός για τις διοργανώσεις Turkish Airlines EuroLeague και BKT EuroCup, στην Ελλάδα, μέχρι το 2027. Στο πλαίσιο της συμφωνίας, η ΔΕΗ θα εμφανίζεται σε περίοπτη θέση στους αγώνες των ελληνικών ομάδων της Euroleague και του EuroCup, εντός γηπέδου αλλά και στις τηλεοπτικές μεταδόσεις. Επιπλέον, η συνεργασία θα αξιοποιήσει το εκτεταμένο ψηφιακό οικοσύστημα της Euroleague Basketball, προσφέροντας στη ΔΕΗ ευκαιρίες για μοναδική προβολή και αλληλεπίδραση μέσω πολλαπλών ψηφιακών πλατφορμών. Παράλληλα, η συνεργασία θα επικεντρωθεί σε πρωτοβουλίες βιωσιμότητας,…

Εξαίροντας την συγγραφική δεινότητα του Μίμη Ανδρουλάκη, τη διαύγεια, την διορατικότητα και τη διεισδυτικότητα που τον χαρακτηρίζει, αλλά και με μια τοποθέτηση γεμάτη με πολιτικά νοήματα για όλα όσα συμβαίνουν σήμερα διεθνώς, ο Δήμαρχος Ηρακλείου Αλέξης Καλοκαιρινός συμμετείχε, μαζί με την σύζυγό του Άση Λυγερού, στην παρουσίαση του νέου του βιβλίου «Ποιος το ξέρει; Ποιος το ξέρει;». Ο Αλέξης Καλοκαιρινός αναφέρθηκε στην αυτοβιογραφική τριλογία του Μίμη Ανδρουλάκη, τονίζοντας ότι συμπυκνώνει ένα μεγάλο βιολογικό κεφάλαιο και τον προέτρεψε να μην αποσυρθεί, όπως ο ίδιος έχει δηλώσει, διότι η ανάγκη να ακούγονται φωνές καθαρές, με τη γνώση και τη συνθετική του ικανότητα,…

Με το «δεύτερο πιάτο» των πρώτων αναμετρήσεων στην «φάση των 16», συνεχίζεται απόψε (5/3) το Champions League. Και τα τέσσερα ματς αναμένονται συναρπαστικά, καθώς οι οκτώ ομάδες διεκδικούν με αξιώσεις τα τέσσερα «εισιτήρια» για τα προημιτελικά της κορυφαίας διασυλλογικής διοργάνωσης. Φέγενορντ-Ίντερ Ο -γεννημένος στο Ρότερνταμ- Ρόμπιν φαν Πέρσι θα είναι ο τρίτος προπονητής που θα ηγηθεί της Φέγενορντ στο Champions League αυτή τη σεζόν, αναλαμβάνοντας στη φάση των «16», αφού ο Μπράιαν Πρίσκε την καθοδήγησε στη League Phase και ο Πασκάλ Μποσάαρτ επέβλεψε τη νίκη στα playoffs της φάσης νοκ-άουτ εναντίον της Μίλαν. Ο Ολλανδός πρώην επιθετικός εμφανίστηκε για τη…

https://soundcloud.com/themakritis/kentriko050325

Η ταινία «Κρέας» του Δημήτρη Νάκου κάνει πρεμιέρα την Πέμπτη (06/03) στις ελληνικές κινηματογραφικές αίθουσες. Όταν θάβονται οι αποδείξεις, θάβεται και η αλήθεια; Καθώς οι αστυνομικές ταινίες και σειρές κατακτούν όλο και περισσότερο κοινό, έρχεται η πρώτη μεγάλου μήκους ταινία του Δημήτρη Νάκου με τίτλο «Κρέας», να εντυπωσιάσει. Μετά από 14 μικρού μήκους ταινίες του που έχουν παρουσιαστεί και βραβευτεί σε φεστιβάλ Ελλάδας και εξωτερικού και τη συμμετοχή του ως παραγωγός και βοηθός σκηνοθέτη σε πάνω από 50 παραγωγές, η ταινία «Κρέας» του Δημήτρη Νάκου έκανε την παγκόσμια πρεμιέρα της στο 49ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Τορόντο, στο Τμήμα Discovery…

Διάγγελμα προς τον γαλλικό λαό θα απευθύνει απόψε ο Εμανουέλ Μακρόν, όπως ανέφερε ο ίδιος σε ανάρτησή του στην πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης X. «Σε αυτή τη στιγμή της αβεβαιότητας, όπου ο κόσμος αντιμετωπίζει μεγάλες προκλήσεις, θα απευθυνθώ σε εσάς απόψε», έγραψε ο Γάλλος πρόεδρος. Ο Μακρόν θα απευθυνθεί στον γαλλικό λαό στις 8 μμ (τοπική ώρα) σε μια ομιλία για την Ουκρανία και τη διεθνή κατάσταση, όπως ανακοίνωσε ο ίδιος στο X. Το βράδυ της Τρίτης, ο Γάλλος πρόεδρος χαιρέτισε την πρόθεση του Ουκρανού ομολόγου του Βολοντίμιρ Ζελένσκι «να εμπλακεί εκ νέου σε διάλογο με τις Ηνωμένες Πολιτείες» και επανέλαβε…

Μια ιδιαίτερη εκδήλωση για τη γυναίκα στα χρόνια της Κρητικής Πολιτείας, της Μάχης της Κρήτης και της Εθνικής Αντίστασης διοργανώνει, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, ο Δήμος Ηρακλείου και η Αντιδημαρχία Εθελοντισμού το Σάββατο 8 Μαρτίου στις 7 το απόγευμα στην αίθουσα «Μανόλης Καρέλλης» στο κτίριο της Ανδρόγεω. Για να φωτίσουν  το ρόλο και τη συμβολή των γυναικών στην Ιστορία της Κρήτης θα μιλήσουν η Νομικός-Φιλόλογος Ευαγγελία Τακάκη με θέμα «Η γυναίκα στην Κρητική Πολιτεία (1898-1913): Η θέση της γυναίκας στην οικογένεια, την κοινωνία και τη νομοθεσία» καθώς και ο καθηγητής Ιστορίας και συγγραφέας Αντώνης Σανουδάκης με θέμα…