Η Σοφία Μαλανδράκη – Κρασουδάκη, περιφερειακή σύμβουλος Κρήτης και εντεταλμένη σύμβουλος στον Τομέα Πολιτισμού, Παιδείας και Απόδημων Κρητών, μιλά για το πρόγραμμα δράσεων με τίτλο «Πάμε για …χόρτα», για τη διάδοση της τέχνης της συλλογής και αξιοποίησης των άγριων χόρτων της Κρήτης.
Μιλώντας στο Θέμα Κρήτης 103.1 και στην εκπομπή «Πίσω Σελίδες» με τον Μάριο Διονέλλη, επισημαίνει ότι το πρόγραμμα υλοποιείται για δεύτερη χρονιά σε συνεργασία με 18 τοπικούς συλλόγους με στόχο την ενημέρωση και την μάθηση. Διακριτό χαρακτηριστικό της κρητικής γαστρονομίας είναι η αξιοποίηση των άγριων χόρτων, όχι ως συνοδευτική σαλάτα ή ορεκτικό, αλλά ως κύριο συστατικό ολοκληρωμένων πιάτων.
Η ίδια σημειώνει ότι παρουσία των καθοδηγητών δείχνουν στους πολίτες που ενδιαφέρονται τους θησαυρούς της κρητικής γης, τον τρόπο που συλλέγονται, αλλά και ενημερώνουν για την καταλληλότητά τους. Άλλωστε, όπως λέει, είναι ευκαιρία αυτήν την εποχή να βγει ο κόσμος στα χωράφια και στα χωριά.
Τέλος αναφέρει ότι οι δράσεις στα Χανιά θα διαρκέσουν έως και τον Απρίλιο και υπάρχει προοπτική να επεκταθεί και σε άλλους νομούς και σημειώνει ότι η πρωτοβουλία έχει μεγάλη απήχηση, ειδικά στους νέους ενώ καλεί τους πολίτες να συμμετέχουν σε αυτές τις δράσεις.
Για να παρέχουμε την καλύτερη εμπειρία, χρησιμοποιούμε τεχνολογίες όπως cookies για την αποθήκευση ή/και την πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευών. Η συγκατάθεση για τις εν λόγω τεχνολογίες θα μας επιτρέψει να επεξεργαστούμε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα, όπως συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη συγκατάθεση ή η ανάκληση της συγκατάθεσης, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένες λειτουργίες και δυνατότητες.
Λειτουργικά
Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς.Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.
Εφημερεύοντα
Κίνηση
Καιρός
