Η 76χρονη συνταξιούχος κτηνοτρόφος, με καταγωγή από το Κουφόβουνο Διδυμοτείχου, ζει και εργάζεται στην Αλεξανδρούπολη, όπου διατηρεί κρεοπωλείο με τον γιο της, Αλέξανδρο Αλεξανδράκη.
Για τη Γαλάτω Αλεξανδράκη, μάλιστα, δεν υπήρχε καμία φωτογραφία, και γι’ αυτόν τον λόγο ήταν η μόνη που στα ΜΜΕ εμφανιζόταν με… άβαταρ. Προεκλογικά, επίσης, απέφυγε να δώσει οποιαδήποτε συνέντευξη, ωστόσο κατάφερε να εκλεγεί ευρωβουλευτής.
«Μπήκα για να βοηθήσω, και πώς έγινε αυτό;» είπε η 76χρονη ευρωβουλευτής
Τελικά, η 76χρονη επιχειρηματίας-κρεοπώλισσα αποφάσισε να δώσει τέλος στο μυστήριο, μετά τις θεωρίες γύρω από το όνομά της, παραχωρώντας δηλώσεις στην τηλεόραση του Δέλτα.
«Είμαι χαρούμενη. Και μπορώ να ευχαριστήσω όλο τον κόσμο που με ψήφισε. Αυτά, δεν έχω να πω τίποτα άλλο. Είμαι σοκαρισμένη, γιατί δεν το περίμενα. Μπήκα για να βοηθήσω, και πώς έγινε αυτό;» ανέφερε, και απευθυνόμενη στους ψηφοφόρους είπε: «Τους λέω ένα μεγάλο “ευχαριστώ” μέσα από την καρδιά μου. Να είναι όλοι καλά. Αυτά. Να είστε καλά».