Σε ένα διεθνές περιβάλλον έντονων γεωπολιτικών και οικονομικών προκλήσεων, η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών συνεχίζει να επιδεικνύει ανθεκτικότητα και δυναμισμό. Ως ο μεγαλύτερος κλάδος της εγχώριας μεταποίησης, καταγράφει κύκλο εργασιών άνω των 20 δισ. ευρώ, απασχολεί περίπου 376.000 εργαζόμενους άμεσα και έμμεσα και διατηρεί ισχυρή εξαγωγική παρουσία που προσεγγίζει τα 7 δισ. ευρώ.
Παρά τις πιέσεις από το αυξημένο κόστος ενέργειας και πρώτων υλών, οι επιχειρήσεις του κλάδου συνεχίζουν να επενδύουν με στρατηγικό προσανατολισμό. Δίνουν έμφαση στον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων, στην αυτοματοποίηση της παραγωγής και στην υιοθέτηση «πράσινων» τεχνολογιών, με στόχο τη μείωση του ενεργειακού αποτυπώματος και τη βελτίωση της αποδοτικότητας.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται επίσης στην έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων, στις υγιεινές και βιολογικές επιλογές, καθώς και στην ψηφιακή αναβάθμιση μέσω τεχνητής νοημοσύνης, ανάλυσης δεδομένων και συστημάτων ιχνηλασιμότητας.
Ενδεικτικές επενδύσεις στον κλάδο
Σημαντική επενδυτική δραστηριότητα καταγράφεται σε όλο το φάσμα της αγοράς, με μεγάλες εταιρείες να υλοποιούν νέα έργα σε παραγωγή, logistics και βιώσιμες τεχνολογίες.
- Η Coca-Cola Τρία Έψιλον έχει επενδύσει πάνω από 180 εκατ. ευρώ την τελευταία πενταετία, με νέες γραμμές παραγωγής στο Σχηματάρι και μεγάλο κέντρο logistics στην Αττική, ενισχύοντας την αυτοματοποίηση και τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.
- Η ΧΗΤΟΣ προχώρησε σε επένδυση άνω των 7 εκατ. ευρώ στη Ζήρεια Κορινθίας, αυξάνοντας σημαντικά την παραγωγική δυναμικότητα του φυσικού μεταλλικού νερού και ενισχύοντας τις «πράσινες» υποδομές της.
- Η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων (Βίκος) δρομολογεί επένδυση 76,8 εκατ. ευρώ για νέα μονάδα ανακύκλωσης και αναβάθμιση παραγωγικών γραμμών, με στόχο την ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας και της αυτοματοποίησης.
- Η ΜΕΒΓΑΛ συνεχίζει το επενδυτικό της πρόγραμμα με έμφαση στον εκσυγχρονισμό και σχεδιάζει νέο εργοστάσιο γιαουρτιού και εμφιάλωσης, ενισχύοντας τη δυναμικότητά της.
- Η EURIMAC υλοποιεί επενδυτικό πλάνο 26 εκατ. ευρώ έως το 2026, με έμφαση στην παραγωγική επέκταση, τη βιωσιμότητα και την καινοτομία στα ζυμαρικά.
- Η ΚΡΙ ΚΡΙ προχωρά σε επενδύσεις 26–30 εκατ. ευρώ για την τεχνολογική αναβάθμιση των μονάδων γιαουρτιού και παγωτού, ενισχύοντας παράλληλα την εξαγωγική της δραστηριότητα.
- Η ARZYBAKE σχεδιάζει νέα μονάδα κατεψυγμένης ζύμης στη Θεσσαλονίκη, με πλήρη αυτοματοποίηση της παραγωγής και δημιουργία νέων θέσεων εργασίας.
Συνολικά, ο κλάδος επιβεβαιώνει τον κομβικό του ρόλο στην ελληνική οικονομία, συνδυάζοντας ανάπτυξη, εξωστρέφεια και τεχνολογικό μετασχηματισμό.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
