Αυτές οι εννέα τροφές που συχνά θεωρούνται ένοχη απόλαυση ή καταναλώνονται με μέτρο είναι πιο υγιεινές από ό,τι νομίζετε, σύμφωνα με μια νέα έκθεση.
Λιχουδιές όπως η σοκολάτα, το τυρί ή ακόμα και ένα φλιτζάνι καφέ περιέχουν θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός, δήλωσε στο περιοδικό Vogue ο Dr. Stephen Dahmer, διευθυντής στο Andrew Weil Center for Integrative Medicine. Οι πατάτες, τα αυγά, το βούτυρο, το πλήρες γάλα, οι ξηροί καρποί και τα λιπαρά ψάρια μπορούν επίσης να είναι ευεργετικά, σύμφωνα με τον γιατρό.
Πολλοί Αμερικανοί είναι αφελείς σχετικά με το ποια πρότυπα χαρακτηρίζουν ένα τρόφιμο ως υγιεινό, γεγονός που έχει οδηγήσει σε μακροχρόνιες παρανοήσεις σχετικά με το τι τρώμε, δήλωσε ο Dahmer.
Αυτές οι τροφές καταπολεμούν την κυτταρίτιδα και τη χαλάρωση -Φαρμακοποιός και διαιτολόγος αποκαλύπτουν
Οι πατάτες, για παράδειγμα, έχουν τη φήμη ότι είναι φορτωμένες με υδατάνθρακες. Ωστόσο, αυτό που συχνά παραβλέπεται σχετικά με τα αμυλούχα λαχανικά είναι ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, καροτενοειδή και φαινολικά οξέα – τα οποία παίζουν ρόλο στην προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκίνο, σύμφωνα με το Science Daily.
Μελέτες έχουν επίσης διαπιστώσει ότι οι πατάτες βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μπορούν να ωφελήσουν το μικροβίωμα του εντέρου.
