Το έθιμο σύμφωνα με το οποίο οι γυναίκες και οι άνδρες της Ενορίας Νιπιδιτού πλέκουν πατροπαράδοτους περίτεχνους σταυρούς, τηρείται και φέτος στην περιοχή.
Πρόκειται για την τέχνη του πλεξίματος των σταυρών από ειδικά τμήματα φύλλων της βαγιάς, που είχαν κοπεί και είχαν εμβαπτιστεί σε νερό για να γίνουν πιο ευλύγιστα.
Ο περίτεχνος τρόπος της κατασκευής των σταυρών από βάγια, περνά από γενιά σε γενιά που τηρεί τις παραδόσεις, τα ήθη και τα έθιμα της Ανατολικής Κρήτης.
Τα σταυρουδάκια με τα βάγια που μοιράζονται στους πιστούς, στο τέλος της θείας λειτουργίας την Κυριακή των Βαίων.
