Τι αναφέρει ο Μάξιμος Σενετάκης.
Ο Βουλευτής Ηρακλείου της Νέας Δημοκρατίας συμμετείχε στο συνέδριο «Κρητική Διατροφή 2.0: Από την Παράδοση στη Στρατηγική Κερδοφορία», που πραγματοποιήθηκε στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης.
Δήλωσε εντυπωσιασμένος από τα όσα συνάντησε, ενώ τόνισε πως η Κρήτη έχει ποιότητα και ταυτότητα, αλλά και ανθρώπους γνωστικούς και δημιουργικούς. Αναλυτικά δήλωσε:
«Σήμερα στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης βίωσα μια ξεχωριστή εμπειρία. Για πρώτη φορά βρέθηκα στη θέση του συντονιστή, στο 1ο πάνελ του συνεδρίου «Κρητική Διατροφή 2.0», με θέμα τα σχήματα συνεργασίας, την υπεραξία και τη στρατηγική μείωσης του κόστους.
Χάρη σε μια πραγματικά πρωτότυπη ιδέα των διοργανωτών, αντί μιλήσω πήγα να ακούσω και να συντονίσω. Με αξιόλογους ανθρώπους της παραγωγής, της αγοράς, της εστίασης και της αυτοδιοίκησης, κάναμε μια ανοικτή συζήτηση πάνω στο πιο κρίσιμο ίσως ζήτημα που απασχολεί τον τόπο μας: πώς η κρητική παραγωγή θα οργανωθεί καλύτερα, πώς οι άνθρωποι της θα συνεργαστούν ουσιαστικότερα και πως η οικονομία μας θα αποκτήσει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην εγχώρια και διεθνή αγορά.
Θέλω να ευχαριστήσω το Επιμελητήριο Ηρακλείου και την Περιφέρεια Κρήτης για την ιδέα, την πρωτοβουλία, τη διοργάνωση και την πρόσκληση.
Ιδιαίτερη αξία έχει ότι η Περιφέρεια Κρήτης, με τη διεθνή διάκριση «Κρήτη – Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026», έχει ήδη προσδώσει ακόμη μεγαλύτερο κύρος και αναπτυξιακή προοπτική στην κρητική διατροφή.
Η Κρήτη έχει ποιότητα και ταυτότητα. Έχει ανθρώπους γνωστικούς και δημιουργικούς. Η (συν)ένωση τους θα είναι η ισχύς τους».
