Μέσα στο άλσος του … ποταμού βρίσκεται το γραφικό εκκλησάκι της Αγίας Κυριακής στους Κασσάνους Μινώα Πεδιάδος, με τους πιστούς να συρρέουν κατά δεκάδες τιμώντας την Αγία.
Από νωρίς το απόγευμα του Σαββάτου αρκετός κόσμος βρέθηκε στο εκκλησάκι, ενώ ακόμα περισσότεροι παραβρέθηκαν στη θεία λειτουργία της Κυριακής.
Τηρώντας ένα έθιμο κι ένα τάμα χρόνων, αμέσως μετά τον εκκλησιασμό οι πιστοί κάθονται στον αύλειο χώρο της εκκλησίτσας κι απολαμβάνουν το γεύμα τους, προτού αναχωρήσουν.
Το πανηγύρι της Αγίας Κυριακής στους Κασσάνους θεωρείται μεγάλη θρησκευτική γιορτή, ενώ σημειώνεται πως το μικρό χωριό με τους λίγους κατοίκους, διεκδικεί τα σκήπτρα του χωριού με τα περισσότερα εξωκκλήσια κι εκκλησίες συγκρινόμενο με όλους τους οικισμούς, τουλάχιστον της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου.
