Εφημερεύοντα
Κίνηση
Καιρός
Μεγάλη η ανταπόκριση , του πρώτου σεμιναρίου , που έγινε στο Τυμπάκι.
Το καινοτόμο πρόγραμμα «Ορέα Κρήτη» σε συνεργασία με το προγράμματος CLLD LEADER διοργάνωσαν με επιτυχία το πρώτο σεμινάριο, για την εκπαίδευση των κτηνοτρόφων στην νέα εποχή.
Τα συγκεκριμένα Σεμινάρια έχουν σχεδιαστεί για να προσφέρουν στους αγρότες και τους κτηνοτρόφους της Κρήτης μια περιεκτική και ολοκληρωμένη προσέγγιση στις σύγχρονες προκλήσεις και ευκαιρίες της υπαίθρου.
Οι ενότητες του συνδυάζουν θεωρητική γνώση με πρακτικά εργαλεία, καλύπτοντας πτυχές από την προστασία του περιβάλλοντος και την αισθητική του τοπίου, μέχρι την επιχειρηματική ανάπτυξη και την καινοτομία στα προϊόντα.
Κατ’ αυτόν τον τρόπο συμβάλλουν παράλληλα στην αναγέννηση της υπαίθρου και στη διαμόρφωση ενός τόπου που ενώνει λειτουργικότητα, αισθητική και πολιτιστική ταυτότητα.
Πιο συγκεκριμένα τα περιλαμβάνουν ενότητες που αφορούν:
• στις αρχές της αναγεννητικής γεωργίας και τον ρόλο της στη διαχείριση του νερού και την προσαρμογή στην κλιματική κρίση.
• στη σημασία της αισθητικής και της αρχιτεκτονικής τοπίου για τη βιώσιμη ανάπτυξη της υπαίθρου και την ταυτότητα των τοπικών προϊόντων.
• στις Τεχνικές branding, marketing και storytelling, ώστε να δημιουργούν και να αναδεικνύουν τα προϊόντα τους με τρόπο που αγγίζει την αγορά και τον καταναλωτή.
• στην επιχειρηματική διάσταση της αγροτικής δραστηριότητας, με στόχο την καλύτερη οργάνωση, τη βιωσιμότητα και την αύξηση της προστιθέμενης αξίας.
• στις αρχές της κυκλικής οικονομίας, οι οποίες ενισχύουν την επαναχρησιμοποίηση πόρων, μειώνουν τα απόβλητα και δημιουργούν νέες ευκαιρίες και ανθεκτικότητα.
Τα σεμινάρια απευθύνονται σε παραγωγούς, οικοτέχνες και μικρές εγκαταστάσεις που θέλουν να συμβάλουν στην αναγέννηση της υπαίθρου και στη διαμόρφωση ενός τόπου που ενώνει λειτουργικότητα, αισθητική και πολιτιστική ταυτότητα. Μέσα από αναγεννητικές πρακτικές στον σχεδιασμό και την αρχιτεκτονική, προσφέρεται ένα εύχρηστο και προσβάσιμο εργαλείο για να ζωντανέψουν ξανά τα αγροτικά και κτηνοτροφικά τοπία της Κρήτης .
Tον Σεπτέμβριο διεξήχθη στο Τυμπάκι το 1ο Εκπαιδευτικό Σεμινάριο για Αγροτοκτηνοτρόφους με τη συμμετοχή 15 ωφελούμενών από την περιοχή της Μεσαράς με εισηγητή τον Λειτουργικό Διευθυντή του Οργανισμού για τον Βιώσιμο Διατροφικά Προορισμό (SFDO), κύριο Νικηφόρο Στειακάκη, όπου παρουσιάστηκαν και συζητήθηκαν οι αρχές της αναγεννητικής γεωργίας και της κυκλικής οικονομίας, καθώς και επιχειρηματική διάσταση της αγροτικής δραστηριότητας.
Οι ωφελούμενοι έδειξαν ενδιαφέρον για τις νέες μορφές της άσκησης της αγροτικής και κτηνοτροφικής δραστηριότητας, αλλά εξέφρασαν και απορίες και την ανησυχία τους σχετικά με τις προκλήσεις που καλούνται να αντιμετωπίσουν σε σχέση με την κλιματική αλλαγή, η οποία επηρεάζει τόσο τις καλλιέργειες όσο και την διαδικασία της ορθής και αποτελεσματικής εκτροφής του ζωικού τους κεφαλαίου.
Το θετικό αποτύπωμα της συνάντησης ήταν η προσμονή των ωφελούμενών για το 2ο Σεμινάριο (όπως μας εξέφρασαν) που θα διεξαχθεί και πάλι στο Τυμπάκι εντός του Οκτωβρίου».